Purée是一家以甜品、蛋糕与咖啡为核心的烘焙品牌。品牌希望通过新的空间，建立一种稳定而日常的社区关系。本项目中，设计尝试将店铺理解为社区系统中的一个节点，在满足经营功能的同时，回应周边居住语境，形成一种具有街区属性的开放空间。

项目位于居民区临街门市，门前拥有相对充裕的外部空地，室内具备较高的空间举架。基于这一条件，设计并未将空间封闭为典型的室内商业盒子，而是通过弱化室内外边界，将外部空地纳入整体空间感知之中，使场所更接近一种“城市广场”的尺度与状态，成为街道与社区之间的过渡空间。

空间以装置化的方式进行组织，整体由两个主要的空间策略构成。首先我们将吧台组置于空间中心，形成明确的向心结构。围绕吧台展开的环形使用关系，营造出一种开放而非等级化的公共氛围。

第二个重要笔触来自于经营区与功能区的划分。我们通过一面半透明的界面，将空间进行柔性分隔。一层可以隐约看到后厨操作、裱花间以及供客人使用的洗手区域；二层则作为储藏空间，通过半透明墙体呈现出模糊但真实的存在。我们希望空间保持一种适度的距离感，同时又具备坦诚的态度，拉近品牌与客人之间的心理距离。

在材料选择上，我们倾向于具有亲近感与日常属性的组合：木质、有釉感的瓷砖、自然的绿植，与空间原有的基底条件共同构成整体氛围。搭配略带随意感的家具陈设，让空间呈现出一种不刻意的经营状态，更接近社区生活本身。

Purée杭州滨江店并不试图制造强烈的视觉记忆点，而是希望成为街区中的一部分——一个可以被反复经过、偶尔停留的地方。在这里，甜品、咖啡与空间一起，构成一种安静而稳定的日常。